Một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng là điều rất quan trọng đối với sức khỏe mỗi người. Dưới đây là một số thực đơn bữa sáng khoa học bạn có thể tham khảo
1. Thực đơn bữa sáng khoa học từ sữa chua và trái cây
Sữa chua ít chất béo rất tốt cho bạn và bạn có thể cho thêm một số quả mọng (quả mâm xôi, dâu tây hoặc quả việt quất) hay ngũ cốc có lợi cho sức khoẻ.
Bạn cũng có thể kết hợp trộn sữa chua và các loại quả khác như chuối, táo, kiwi … đều là những gợi ý hoàn hảo cho bữa sáng đó nhé.
Xem thêm: Thực đơn các món ăn dịp sinh nhật mà ai cũng có thể nấu được
2. Thực đơn ăn sáng đủ chất từ ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt nhiều sắt, magie, mangan, phốt pho, selen, vitamin B và chất xơ. Bạn có thể thưởng thức ngũ cốc nguyên chất với sữa ít chất béo hay sữa đậu nành để tăng cường lượng protein.
Ngũ cốc nguyên hạt vừa cung cấp các chất cần thiết cho cơ thể vừa phòng ngừa một số bệnh nguy hiểm như nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, tiểu đường hay béo phì …
3. Sinh tố trái cây – thực đơn ăn sáng khoa học
Từ những loại trái cây yêu thích như chuối, táo, bơ, xoài, dâu, cam, dữa hấu, mãng cầu, đu đủ, cà rốt … bạn có thể chuẩn bị cho mình một bữa sáng vô cùng lành mạnh.
Cách làm món sinh tố trái cây lại vô cùng đơn giản, bạn chỉ lựa chọn trái cây, cùng sữa đặc, sữa tươi không đường. Sau đó cho toàn bộ nguyên liệu vào máy xay sinh tố khoảng 2 – 3 phút là có một ly sinh tố thơm ngon.
Sinh tố vừa cung cấp nhiều vitamin bổ dưỡng cho sức khỏe vừa giúp làn da căng đầy sức sống.
Click ngay: Gợi ý các thực đơn ăn sáng giảm cân đơn giản ngay tại nhà
4. Bữa ăn sáng khoa học với sữa đậu nành
Sữa đậu nành chứa hàm lượng lớn chất dinh dưỡng trong đó bao gồm đạm, sắt, kẽm, chất béo omega 6. Bên cạnh đó, sữa đậu nành còn sở hữu vitamin E, chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa.
Uống 1 ly sữa đậu nành mỗi sáng sẽ là thực đơn hoàn hảo cho vẻ đẹp toàn diện mà chị em phụ nữ không nên bỏ qua.
5. Thực đơn bữa sáng khoa học từ yến mạch và quả hạch
Yến mạch rất giàu chất xơ và các lợi ích tốt sức khoẻ. Bạn có thể thêm các loại hạt như hạnh nhân và trái cây để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng của chúng. Ngũ cốc nguyên hạt, quả hạch và trái cây như quả việt quất thực sự rất tốt cho sức khoẻ.
6. Các món ăn từ trứng – thực đơn ăn sáng đủ chất
Đơn giản nhất là trứng luộc: có chứa protein, khoáng chất và vitamin, nhiều loại chất cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể trộn trứng cùng salad hoặc kết hợp với một số loại rau củ.
Trứng chiên với các loại rau như bông cải xanh, hành tây, ớt chuông làm cho một ngày mới đầy màu sắc và bổ dưỡng. Ăn cùng với bánh mì nướng nguyên hạt để làm cho bữa ăn sáng của bạn lành mạnh và hoàn hảo hơn.
Lòng trắng trứng và bánh mì nguyên hạt: Trứng không có hại cho sức khoẻ; trên thực tế chúng cung cấp dinh dưỡng rất tốt. Lòng trắng trứng được chiên với dầu ôliu lành mạnh và một vài miếng bánh mì ngũ cốc nguyên hạt là một lựa chọn ăn sáng lành mạnh.
Thực đơn trứng và bơ nghiền: Sự kết hợp giữa chất béo tốt cùng protein sẽ giúp cho cơ thể bạn no lâu hơn. Trứng rán lòng đào sẽ giúp cho thực đơn bữa sáng bạn thú vị hơn nhiều.
Thực đơn bánh mì đen và trứng: gợi ý bánh mì nướng cùng trứng chính là lựa chọn đúng đắn.
7. Một số lưu ý quan trọng
- Không bao giờ bỏ qua bữa sáng.
- Uống nhiều nước mỗi ngày (khoảng 6 – 8 ly).
- Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên.
- Tuyệt đối tránh đồ ăn nhiều dầu mỡ, các loại đồ ăn đóng hộp, đồ uống chứa ga, cồn …
- Đảm bảo ngủ sớm và ngủ đủ giấc.
Trên đây là một số thực đơn bữa sáng khoa học. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh và sở hữ vóc dáng cân đối.
