Các món ăn đắt đỏ của thế giới thường được chế biến từ nhiều những nguyên liệu khó tìm, quý hiếm, giá thành cao. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ top các món ăn đắt đỏ nhất thế giới, bạn đọc hãy cùng đón đọc.
Top các món ăn đắt đỏ nhất thế giới
Nấm Truffle Alba Trắng
Đây là loại nấm vô cùng quý hiếm và có giá thành đắt đỏ nhất thế giới có nguồn gốc từ vùng Piedmont của Ý.
Nấm có hình tròn, kích thước từ 2 – 10cm, ở bề mặt có màu vàng nhạt hoặc trắng kem, mùi thơm đặc trưng giống mùi hạnh nhân.
Khi sử dụng trong chế biến nấm có hương vị thơm ngon, béo ngậy và được dùng trong nấu rất nhiều món ăn cao cấp như thịt nướng, trứng, risotto, pasta… Nấm có chứa rất nhiều dinh dưỡng khác nhau như protein, khoáng chất, chất xơ, vitamin… Mùa thu hoạch của nấm vào mùa đông từ tháng 11 đến tháng 3. Để tìm và thu hoạch ra loại nấm này cần phải sử dụng đến chó hoặc lợn được huấn luyện để đánh hơi.
Giá của nấm Truffle Alba trắng hiện nay đang được bán bên ngoài thị trường với giá thành khoảng 330.000USD, tương đương khoảng hơn 7 tỷ VNĐ, tuy nhiên giá cả của nấm có sự khác nhau bởi phụ thuộc vào kích thước, hình dạng, chất lượng của nấm và mùi thơm.
Trứng cá muối Beluga
Trứng cá tầm Beluga loại trứng cá muối cao cấp trên thế giới, loại cá tầm này sinh sống chủ yếu ở vùng biển Caspi và biển đen. Tuổi thọ của cá tầm Beluga có thể lên đến 100 năm và chiều dài lên đến 6 mét, trứng sẽ có kích thước lớn, màu đen tuyền, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy, đậm đà.
Cá tầm cái trưởng thành sẽ thu hoạch trứng sau khi trúng đẻ, tiếp đến đem đi rửa sạch và ướp muối theo phương pháp truyền thống. Thời gian ướp có thể từ 2 – 6 tuần để trứng cá tầm muối đạt được kết cấu và hương vị theo như mong muốn.
Món ăn trứng cá muối Beluga là biểu tượng của sự sang trọng, giàu có, thông thường sẽ sử dụng món ăn này như một món khai vị hoặc ăn nhẹ, ăn kèm với bánh mì, bánh nước hoặc các loại bánh ngọt.
Giá của một kg trứng cá muối khoảng 20.000 bảng Anh, khoảng hơn 600 triệu VNĐ.
Pudding chocolate
Pudding chocolate là một trong những món tráng miệng có giá thành đắt đỏ. Món ăn này được phục vụ tại khách sạn Lindeth Howe Country House (Anh Quốc), giá trị của pudding chocolate là 35.000 USD vào khoảng 790 triệu VNĐ.
Mỗi chiếc bánh đều là kiệt tác của đầu bếp được làm từ chocolate cao cấp, kết hợp với trứng cá muối vàng và phía trên là hạt kim cương 2 cara cùng một số bông hoa được làm từ lá vàng nguyên chất. Có thể thấy rằng món ăn này đã vượt qua những món ăn tráng miệng bình thường và là nét nghệ thuật tuyệt đẹp, vô cùng mãn nhãn khi thưởng thức.
Bánh Taco Grand Vales
Taco Grand Vales là loại bánh được phục vụ tại khách sạn Grand Velas Los Cabos (Mexico). Theo chia sẻ của đầu bếp Licero thì điểm làm nên sự khác biệt của món bánh này là sử dụng những loại nguyên liệu đắt đỏ, khó kiếm.
Vỏ bánh Taco Grand Vales được phủ một lớp vàng, nhân thịt bên bao gồm nhiều nguyên liệu là thịt bò Kobe, thịt tôm hùm Langoustines, trứng cá muối Beluga Almas, phô mai đen Brie. Sau đó được trang trí thêm lá vàng nguyên chất, bột ớt Morita và cà phê chồn.
Khi đến với Mexico nhất định nên ghé đến cửa hàng này và thưởng thức món bánh Taco. Hiện nay giá bánh đang được bán với giá 25.000 USD, tương đương với khoảng 570 triệu VNĐ.
Bò Kobe Nhật Bản
Bò Wagyu nổi tiếng trên thế giới bởi xuất phát từ vùng Kobe Nhật Bản, mọi người thường gọi tắt là bò Kobe.
Đây là giống bò Taijima được nuôi theo quy trình ở Hyogo Nhật Bản thì mới được gọi là bò Kobe, loại bò chính gốc này có số lượng giới hạn bởi vậy giá thành rất cao.
Với loại thịt bò Kobe này chỉ cần chế biến đơn giản ăn cùng với cơm trắng cũng rất ngon miệng bởi hương vị mà không phải loại thịt nào cũng có được. Miếng thịt bò Kobe chuẩn sẽ có tỷ lệ nạc, mỡ xen kẽ với tỷ lệ đồng đều.
Để có được những miếng thịt bò Kobe chất lượng nhất thì khi đến thời kỳ vỗ béo chú bò Kobe sẽ được massage mỗi ngày bằng rượu Sake, cùng với đó bò sẽ được ăn lúa non, cỏ tươi, uống nước lọc tinh khiết, tắm bằng nước ấm. Ngoài ra còn được cho uống bia để cơ thể tích tụ mỡ, kích thích vị giác để ăn ngon miệng hơn, nghe những bản nhạc giao hưởng để chúng cảm thấy hạnh phúc… Điều này sẽ giúp miếng thịt được thơm và ngon hơn.
Hiện nay 1 kg thịt bò Kobe sẽ có giá trị khoảng trên 450 USD, tương đương với trên 10 triệu VND.
Bánh Fortress Stilt Fisherman Indulgence
Fortress Stilt Fisherman Indulgence là một loại bánh gato – món bánh tráng miệng hấp dẫn đến từ Sri Lanka. Bánh được làm từ kem hạnh nhân, kem tươi Ireland và trang trí cùng các loại trái cây khác như dâu, cam, lựu, mứt xoài… Sau cùng rưới lên một chút rượu vang Dom Perignon.
Nguyên liệu để làm ra loại bánh này đều tươi mới cùng với đó sự trang trí công phu, ấn tượng bằng hình ảnh người đánh cá được làm thủ công từ socola, phía bên dưới có viên ngọc bích 80 cara. Cảm hứng để làm ra bức tượng này là từ sở thích câu cá của người Sri Lanka.
Hiện nay món bánh này đang được phục vụ tại cửa hàng Wine 3 tại Srilanka với giá thành là 14.500 USD tương đương với khoảng 336 triệu VNĐ.
Kem kim cương đen
Kim cương đen là một loại trang sức sang trọng được sử dụng trong trang trí món kem. Kem kim cương đen có thành phần là kem đậu vanilla của Madagascar, nấm truffle của Italy, nghệ tây Iran, lớp trên cùng là lớp lá vàng, kim cương đen đã tạo nên món kem nhất thế giới.
Chính sự xa hoa, nguyên liệu tươi mới đã tạo nên hương vị tuyệt vời và giá thành của món kem này lên đến 820 USD khoảng 18,7 triệu VNĐ, khi thưởng thức sẽ được kỷ niệm một chiếc muỗng hiệu Versace kèm với ly kem.
Pizza Hoàng gia
Pizza hoàng gia ở Dubai là một trong những chiếc Pizza đắt nhất thế giới với giá thành khoảng 211.561 USD, tương đương khoảng 4,8 tỷ đồng.
Để làm ra chiếc pizza đắt đỏ này cần sử dụng đến những loại nguyên liệu tốt bậc nhất thế giới như nấm nấm truffle đen từ Périgord, truffle trắng Alba đắt đỏ, nấm matsutake của Nhật Bản, nghệ tây Kashmiri Maff, trứng cá muối Almas từ Iran và khoảng 60g vàng được dát lên phía trên.
Trên đây mondogelato.com.vn đã chia sẻ giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc về: Món ăn đắt đỏ nhất thế giới. Hy vọng đã đem đến nhiều những thông tin hữu ích độc giả.
