Danh mục: Ẩm thực miền Bắc

Từ lâu ẩm thực miền Bắc đã nổi tiếng với món cá kho đậm đà, thơm ngon. Để có thể thực hiện ngay tại nhà và mang đến cho gia đình bữa cơm đậm chất quê hương, bạn đọc hãy…

Bún riêu cua Hà Nội được nhiều người biết đến nhờ hương vị độc đáo, hòa quyện giữa phần nước dùng trong ngọt và riêu cua đậm đà. Bài viết dưới đây là hướng dẫn công thức nấu bún riêu…

Bánh chưng là món ăn truyền thống mang đậm giá trị văn hóa và không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán. Quá trình làm bánh chưng yêu cầu tỉ mỉ trong từng bước, bài viết dưới đây chúng tôi…

Canh chua là món ăn xuất hiện nhiều trong các bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên ở mỗi vùng miền sẽ có hương vị, cách chế biến canh chua khác nhau. Dưới đây bài viết sẽ chia sẻ công…

Thịt đông của người miền Bắc thường được chế biến vào những ngày trời trở lạnh và là món không thể thiếu trong mâm cơm Tết của nhiều gia đình Việt. Dù nhiều người nghĩ rằng cách nấu món này…

Bún thang là một món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Hà Nội, tuy nhiên món này sẽ đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng, đặc biệt là sự tinh tế và kiên nhẫn của người nấu. Nếu bạn đang tìm…

Nem rán là sự kết hợp giữa lớp vỏ giòn rụm vàng óng với phần nhân mềm thơm. Mặc dù vậy không phải ai cũng có bí quyết làm nem rán giòn, ít bị ngấm dầu, bài viết dưới đây…

Bún chả là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Hà Nội với hương vị thơm ngon đặc biệt. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cách nấu bún chả Hà Nội thơm ngon tại nhà. Bạn…

Phở Hà Nội được biết đến là món ăn nổi tiếng của Việt Nam và được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt càng ngon hơn khi tự nấu tại nhà. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ công thức…