Trong nhiều mâm cỗ chay vẫn thấy xuất hiện rượu, bia, vậy ăn chay uống bia được không? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ thêm thông tin để giải đáp vấn đề này. Mời bạn đọc cùng theo dõi.
Ăn chay có uống bia được không?
Bia là đồ uống có cồn và có nồng độ nhẹ hơn rượu. Để biết chắc chắn rằng ăn chay có uống được bia không bạn cần chú ý đến thành phần làm nên đồ uống được nhiều người yêu thích này.
Phần lớn bia sẻ được làm từ lúa mạch lên men và ủ trong 1 thời gian nhất định để cho ra hương vị đặc trưng. Về thành phần có thể thấy rằng bia hoàn toàn được làm từ thực vật nhưng theo quan niệm của đạo Phật thì tửu giới đều là điều cấm kỵ. Mặc dù bia chứa ít cồn hơn rượu nhưng nếu dùng nhiều vẫn làm mất kiểm soát hành vi và lời nói.
Theo Phật giáo các Phật tử luôn được răn dạy cần duy trì thói quen và lối sống lành mạnh bởi sức khỏe tốt, tâm hồn thanh tịnh sẽ là gốc rễ của mọi đạo tu hành. Nên cũng bởi vậy mà uống bia không được khuyến khích sử dụng đối với những người xuất gia, ăn chay trường.
Vì sao trong mâm cỗ chay thường có rượu bia?
Có thể thấy trong những mâm cỗ chay nhiều nơi họ vẫn hay đặt một chén rượu hoặc một lon bia. Đây được hiểu là phong tục uống nước nhớ nguồn của người dân Việt Nam từ ngàn đời xưa.
Bia được chưng cất từ thực vật và sự lên men và uống bia là nét truyền thống, uống cốc bia để gia tăng thêm tình bằng hữu, giao kết với nhau tình nghĩa.
Nhưng khi sử dụng bạn cần chắc chắn bia có nguồn gốc từ lúa mạch, hiện nay có rất nhiều loại bia với nguồn gốc không rõ ràng nếu vô tình uống phải sẽ gây ra các ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Các loại bia chay
Bia chay sẽ không có chứa cồn do quá trình chưng cất sau lên men ở nhiệt độ thấp bia hoàn toàn bay hết cồn và làm thuần từ thực vật. Khi uống bia chay bạn vẫn sẽ cảm nhận được hương vị của bia nhưng tuyệt đối không gây say hay mất kiểm soát hành vi.
Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều các loại bia chay để phục vụ cho những người theo trường phái ăn chay. Một số loại bia không cồn dành cho người ăn chay như:
Bia không cồn Bavaria
Đây là loại bia được nhập khẩu từ Hà Lan trong đó Bavaria – thương hiệu nổi tiếng lâu đời từ Đức. Thương hiệu phát triển đã dành rất nhiều sự quan tâm đến khách hàng là những người ăn chay.
Bia Baravia có nguồn gốc từ lúa mạch với nguồn nước từ thiên nhiên và được ủ bằng hoa bia cùng với công thức riêng. Nhà sản xuất đã sử dụng bước để làm mất đi lượng cồn trong bia nhưng vẫn giữ nguyên các dưỡng chất và hương vị.
Chỉ cần để lạnh và uống trực tiếp khi dùng bia chay Baravia mà không cần cho thêm thứ gì.
Dùng bia đều đặn với tần suất phù hợp sẽ đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và được nhiều người yêu thích lựa chọn là thức uống giải khát.
Bia chay không cồn Sagota
Bia chay không cồn Sagota được sản xuất tại Việt Nam với dây chuyền sản xuất bia hiện đại theo quy trình khép kín và công nghệ của Đức.
Loại bia này được lựa chọn nguyên liệu lúa đại mạch, hoa bia cao cấp và gạo. Trong quá trình sản xuất khâu tác cồn nhằm loại bỏ cồn ra khỏi bia theo dây chuyền công nghệ hiện đại.
Có nhiều người ăn chay yêu thích loại bia này trong đó có cả những người phụ nữ hiện đại sử dụng trong các bữa tiệc để giao lưu, hợp tác và thể hiện sự lịch sự.
So với nhiều dòng bia nhập khẩu khác thì bia Sagota có giá thành phù hợp hơn với người tiêu dùng là khoảng 400.000đ/ thùng 24 lon.
Bia chay Oettinger
Dòng bia thương hiệu Oettinger đến từ Đức dành cho những người ăn chay. Nhà sản xuất Oettinger luôn chú trọng đến sức khỏe của khách hàng cũng bởi vậy mà dòng bia của họ được xếp vào dòng bia chay cao cấp có nồng độ cồn thấp.
Tương tự các thành phần của những dòng bia chay khác bia Oettinger được sản xuất từ nước, lúa mạch, hoa bia… ủ bia theo bí quyết riêng đã tạo ra hương vị độc đáo cho dòng bia này.
Vì là dòng bia cao cấp nên giá thành sẽ cao hơn so với các loại bia khác và dao động trong khoảng 800.000đ/ 1 thùng bia.
Xem thêm:
Ăn chay có được ăn mì tôm không? Ăn chay như thế nào cho đúng?
Bia chay hoa quả Steiger
Loại bia hoa quả này thường dành cho phụ nữ, các đối tượng kiêng uống đồ có cồn, thường xuyên phải lái xe và vận hành máy móc.
Bia chay hoa quả Steiger sử dụng công nghệ ủ lên men vi sinh và nước trái cây cùng hoa bia tươi cho ra 4 hương vị bao gồm: chanh vàng, hương việt quất, chanh đen.
Dòng bia này đàn là sự lựa chọn thứ nhất nhì cho chất lượng và độ an toàn. Tuy nhiên giá thành của thùng bia này khoảng 840.000đ.
Có nên lạm dụng uống bia chay không?
Theo quan niệm của Đạo Phật việc lạm dụng rượu bia sẽ làm sai lệch đi định hướng tu hành vì ăn chay là phương pháp đầu tiên để bạn có tâm tính thanh tịnh hơn.
Việc sử dụng bia chay quá nhiều sẽ khiến bạn sa đà vào sở thích thay vì tu tâm dưỡng tính bên cạnh đó việc dùng bia trong thời gian dài gây ảnh hưởng đến sức khỏe như:
Làm gia tăng nguy cơ ung thư gan
Gan là cơ quan quan trọng nhất của cơ thể nhưng đây lại là bộ phận bị ảnh hưởng nhiều nhất nếu bạn dùng quá nhiều rượu bia. Khi gan gặp khó khăn trong việc lọc chất của mình cơ thể sẽ bị suy nhược, mệt mỏi và làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh như u xơ gan, suy giảm chức năng gan, gan nhiễm mỡ.
Qúa lạm dụng rượu bia sẽ dễ mắc bệnh về gan nguy hiểm còn gây hậu quả tai biến nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe và tính mạng.
Gây ra các ảnh hưởng đến não và thần kinh
Ngoài việc ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng thì uống bia còn có thể dẫn đến tình trạng thần kinh không ổn định. Bạn không chỉ nên quan tâm ăn chay có uống bia được không mà vấn đề về sức khỏe khi dùng rượu bia cũng là thông tin đặc biệt cần chú ý.
Đã có nhiều thống kê chỉ ra rằng việc sử dụng rượu bia trong thời gian dài dẫn đến khoảng ⅓ các ca bệnh trầm cảm. Mặc dù bia uống ít sẽ giảm stress nhưng sẽ gây ảnh hưởng rất lớn đến thần kinh.
Bài viết trên đã chia sẻ nhiều thông tin hy vọng sẽ giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc: Ăn chay có uống được bia không? Từ đó bạn sẽ ý thức được bản thân, luôn thấy thanh tịnh an lạc trên con đường tu tập.
